A importância da alimentação saudável na infância

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Uma alimentação saudável está associada à redução do risco de muitas doenças, incluindo várias das principais causas de morte: doenças cardíacas, câncer, derrame e diabetes.
 
A alimentação saudável na infância e adolescência é importante para o crescimento e desenvolvimento adequado e pode prevenir problemas de saúde como obesidade, cárie dentária, deficiência de ferro e osteoporose.
 
A recomendação é uma alimentação rica em frutas e vegetais, grãos integrais e produtos lácteos sem gordura e baixo teor de gordura para as crianças com idade entre 2 anos e mais velhos. As diretrizes também recomendam que as crianças, adolescentes e adultos, limitem a ingestão de gorduras sólidas (principais fontes de ácidos graxos saturados e trans), colesterol, sódio, açúcares adicionados e grãos refinados.
 
Infelizmente, a maioria dos pais não está seguindo as recomendações estabelecidas na alimentação das crianças. Por isso o grande número de crianças obesas.
 
Os pais estão em uma posição única para promover a alimentação saudável e ajudar a garantir alimentação adequada e ingestão de nutrientes aos filhos. Os pais são responsáveis de oferecer aos filhos a oportunidade de consumir uma variedade de alimentos e bebidas durante todo o dia e capacita-lo a aprender e praticar comportamentos alimentares saudáveis.
 
As escolas também devem garantir que apenas alimentos e bebidas nutritivas e atraentes sejam fornecidos em cantinas escolares, lanchonetes, e outros locais que oferecem alimentos e bebidas para os alunos. Além disso, a educação nutricional deve ser parte de um currículo de educação para a saúde escolar abrangente.